Keten tohumu yağında kızartmak mümkün mü?

Birçok kişi “tereyağı” olarak adlandırılan her şeyin yemek pişirmek için uygun olduğunu düşünüyor. Belki de bu, yemek pişirmede, salata sosu ve ilaç olarak kullanılan zeytinyağı ile benzerlikle olur. Keten tohumu yağı, ne yazık ki, ısıtıldığında, sıradan bir sıvıya dönüştüren, benzersiz özelliklerden yoksun ve üzerinde hazırlanan yemekler belirli bir tat elde eden özel özelliklere sahiptir.

Keten tohumu yağı çeşitleri ve özellikleri

Yüzey incelemesinde, diğer yağ türlerinden farklı değildir. Ama bu detaylara girmezseniz. Mağazaların raflarında genellikle küçük kapasiteli parlak küçük şişeler vardır, zeytin, hardal ve ayçiçek yağının yanında dururlar. Ürünün de geçerli olduğunu varsaymak mantıklıdır. İşte yakalama yatıyor. Özgün formunda bu kadar yararlı, ısıtıldığında, bir kanserojen, zehirleyici bir organizmaya dönüşür. Satışta 2 tip vardır: rafine ve rafine edilmemiş. Her ikisinin de benzer nitelikleri vardır, ısıl işlem sırasında sadece rafine daha güvenlidir. Diğer tiplere kıyasla oldukça pahalıdır ve tamamen farklı amaçlar için tasarlanmıştır.

Tıbbi bir bakış açısından, bir eczanede keten tohumu yağı, tohumları ve unun yeri. Ürünün benzersiz bileşimi ve vücut üzerindeki etkisi iyi anlaşılmıştır, bu nedenle birçok doktor bazı durumlarda tedavi için tavsiye eder.

Keten tohumu yağı şunları içerir:

• C, E, A, B grubu vitaminleri;
• çoklu doymamış asitler Omega 3 ve 6;
• fitoöstrojen;
• potasyum;
• lesitin;
• magnezyum;
• eiksenik, linoleik, oleik dahil bir dizi asit.

Bu önemlidir: yüksek kaliteli bir ürün, hafif bir acı ile neredeyse beyazdan zengin altın rengine kadar olabilir, hafif yağışa izin verilir. Küçük bir balık yağı karışımı ile yağ yeşillikleri kokuyor. Bir pres vasıtasıyla soğuk presleme ile üretilir.

Faydalı özellikler

Düzenli yağ tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp krizi ve felç riskini azaltır. Ek olarak, günde bir çay kaşığı aşırı kiloya karşı mücadelede yardımcı olabilir:

• dayanıklılığı ve performansı artırır;
• kan basıncını stabilize eder;
• kan damarlarını temizler;
• kolesterol plaklarının oluşumunu önler;
• yenilenmeyi iyileştirir;
• gençleştirici bir etkiye sahiptir;
• görme keskinliğini artırır;
• gıda alerjilerinin belirtilerini hafifletir;
• karaciğer ve gastrointestinal sistemi aktive eder;
• dikkat ve hafızayı geliştirir;
• PMS'nin tezahürlerini ortadan kaldırır;
• sinir sistemi üzerinde sakinleştirici etki;
• cinsel yaşamın gücünü ve kalitesini arttırır.

Menopoz sırasında başka bir maddeye değer verilir - büyük miktarlarda bulunan ve kısmen seks hormonlarının eksikliğini telafi eden fitoöstrojenler.

Herhangi bir ürün gibi, fanatizm olmadan da tüketilmelidir. Fiziksel doğum yapan yetişkin bir erkek için ortalama günlük oran 1-2 yemek kaşığıdır. Bir kadın için 2-3 doza bölünmüş 1 yemek kaşığı yeterlidir.

Isı hasarı

Benzersiz ürün özellikleri çeşitli koşullar altında korunur.

1. Doğrudan güneş ışığından uzak, kapalı koyu bir cam kapta saklanmalıdır.
2. Renk değişimi, yağış veya hoş olmayan bir kokudan sonra ürün kullanılamaz.
3. Günlük oranın aşılması önerilmez.
4. Ve en önemlisi, üzerinde yemek pişiremezsiniz. Kesinlikle.

Isıtıldığında, bazı moleküller trans yağlara dönüşür.Hamuru gibi, hücrelerin en küçük gözeneklerini mühürleyerek normal çalışmalarını önlerler. Ölüme yol açmayacak, zarar çok güçlü değil. Ancak özellikle ilk kez anlamayan inatçı, önümüzdeki günlerde mide, bulantı, halsizlik ve soğuk ter ve bir arıza var. Üzerinde et veya patates kızartmak arzusundan eşsiz bir ürünü bozmayın. Keten tohumu yağı tamamen farklı insanlar için değerlidir ve sağlığınızı güçlendirmek için doğanın cömert hediyesini tamamen kullanmanız gerekir.

Video: keten tohumu yağı - Rus altın