Coprinus grisi - nerede büyüdüğünün, mantarın toksisitesinin açıklaması

Zindan, genellikle zehirli olarak sınıflandırılan bir üzüm veya meyve veren meyve çeşitleri ile karıştırılır. Ancak, bu varsayım hatalı ve asılsızdır. Mantarlar, hamurun pratik olarak bulunmadığı, yani ince gövdeli örneklere aittir. Kısmen bu nedenle, meyve veren organların gıda için uygun olmadığı düşünülmektedir. Sadece bu mantarlarla eşzamanlı alkol kullanımı ile zehirleyebilirsiniz. Bununla birlikte, bu kriter bile ölümcül durumlarda düzeltilmedi.

tanım

1. Tartıştığımız örnek gübre veya champignon ailesine ait, bu bilgilerin kaynakları farklı. Şapkanın çapı 5 cm'den fazla olmayan bir lameller örneği, tepesi kahverengi-gri boyalıdır, oluklar mevcuttur. Apeksin orta kısmı kenarlardan daha koyu bir tondadır. Ortada da pul vardır.
2. Genç hayvanlarda şapka, biçimdeki bir yumurtaya benzer. Zamanla, çan gibi olur. Kenarlar çatlar, bu çatlaklarda et görülür.
3. Plakalar birbirine yeterince yakın büyürler, kendi yerlerinde serbestçe bulunurlar. Genç hayvanlarda beyazımsı bir tonla pigmentlendirilmiştir. Ocak olgunlaştığında, bu plakalar siyaha döner.
4. Yumuşak kısım rafine edilir, hızla parçalanır ve kırılır, ışıkla pigmentlenir. Tatlılıkla tatmak için yeterince güzel kokuyor. Taban boş ve pürüzsüz, beyaz boyalı, lifli. İlk başta kahverengi bir ton görünebilir. 1 cm kalınlığında 12 cm uzunluğa kadar büyür, genellikle bacak düzdür, ancak bükülebilir.

yenilebilirlik

1. Bu meyve veren gövde hakkında bilinen tüm veriler, uygun hazırlıktan sonra yenilebilir ve tolere edilebilir olmasına yol açar.
2. Bununla birlikte, bileşimin, alkollü içeceklerle karıştırıldığında zehirlenme belirtilerine neden olabilecek bileşikler içerdiği de bilinmektedir.
3. Hedef yoksa - mantarları alkolle birlikte yiyin, o zaman genel pişirme prensiplerine uymak yeterlidir ve kötü bir şey olmaz.

bitki örtüsü

1. Tartışılan çeşitli meyve gövdeleri küçük kolonilerde büyür. Yakınlarınızda gübre yığınları veya kompost bulunmalıdır. Çürük kütükler, çöp ve zayıf ağaçlar da kabul edilir.
2. Bu mantarlar genellikle toprak dolguların ve yolların yakınında, orman alanındaki patikaların yanı sıra mera ve açıklıklarda bulunur. Bahçeye ve tarlalara gübre ile tatlandırılmış olarak memnuniyetle yerleşecekler.
3. Muhteşem izolasyonda, pratik olarak büyümezler, bu nedenle her zaman bir koloniye rastlarlar. Büyüme ilkbaharın sonlarında başlar, sonbahar ortasında sona erer.
4. Bugüne kadar, çeşitli ana bok böcekleri vardır. Bunlar arasında, şartlı olarak yenilebilir ve yenilemeyenler. Ailenin gri temsilcisi şartlı olarak yenilebilir. Mutfak uzmanlarının görüşlerine dayanarak, aynı zamanda lezzetlidir.

Toplama ve Hasat

1. Meyve gövdeleri genellikle gıda ve tıbbi amaçlar için kullanılır. Bununla birlikte, sadece genç örnekler bunun için uygundur. Sonuç olarak, mantar plakaları hala beyaz kalıyor. Çoğu durumda, hasat ilkbaharın sonundan sonbahar ortasına kadar gerçekleşir.
2. Yağmurdan sonra örnekler iyi meyve vermeye başlar. Ve mantarlar çok hızlı bir şekilde büyür, kelimenin tam anlamıyla birkaç saat içinde. Bu durumda, hasattan sonra, meyve veren gövdeler mümkün olduğunca çabuk işlenmelidir. Bu tür mantarlar buzdolabında bile tutulmamalıdır.
3. 4-7 saat sonra, bok böceği kararmaya ve bozulmaya başlar.Meyve gövdelerini tıbbi amaçlar için kullanmayı düşünüyorsanız, mantarlar kurutulmalıdır. Bunu yapmak için fazla kalıntıları temizleyin ve çamaşırları yıkayın. Nemden kurtulun.
4. Mantarları kuru bir tavaya yerleştirin ve brülör gücünü en aza indirin. Bu manipülasyon sırasında, meyve veren gövdeler durmadan karıştırılmalıdır. İşlem, bok böceği tamamen kuru ve kırılgan olana kadar sürer.
5. Bundan sonra, bir toz elde etmek için ön kalıp bir kahve değirmeni içinden geçirilir. En iyi kapalı cam kaplarda saklayın. Bu tür mantarlar tam olarak takdir edilir, çünkü kooprin formundaki aktif madde içlerinde bulunur.
6. Bu enzim vücuttaki alkolün bozulmasını durdurmanıza izin verir. Bu sayede sık alkol tüketimi ile bağlayabilirsiniz. Genellikle, alkol ve mantar tozu aldıktan sonra, cildin kızarıklığı, bulantı, sık nabız, ishal ve kusma ortaya çıkar.

Bu mantarın benzersiz özellikleri nedeniyle, alkol bağımlılığının üstesinden gelebilirsiniz. Bu tür meyveleri düzenli olarak tüketirseniz, alkol vücuda girdiğinde kişi iğrenmeye başlar. Hasta hissetmeye başlar, sağlığı kötüleşir.

Video: gübre böceği (Coprinopsis atramentaria)