Makale içeriği
Örümcek ağı menekşe gibi böyle koşullu yenilebilir bir mantar, ülkemizin ormanlarında çok yaygın değildir, bu şaşırtıcı değildir, çünkü tehlike altındaki türlerin bölgesel ve federal listelerinde ve Kırmızı Kitapta yer almaktadır. Hem şapkasının hem de bacağının boyandığı karakteristik, çok parlak ve doygun bir renk için adını aldı. Genellikle doğada gösterişli bir görünüm, tehlike için gerçek bir eşanlamlıdır - çocukluktan beri kırmızı sinek mantarı olarak bilinen bu tür zehirli bir mantarı hatırlamak yeterlidir. Ancak istisnaları olması için kuralları var - bu durumda, bu rol mor örümcek ağına gitti, bu makalede bulacağınız daha fazla ayrıntı.
tanım
Örümcek ağı menekşesi (bilimsel Latince Cortinarius violaceus olarak bilinir) yenilebilir, ancak şartlı olarak yenilebilir bir mantardır, ancak yenilebilir, ancak büyük bir özenle ve sadece en uç durumda. Her durumda, bu tavsiye edilmez, çünkü mantar sadece Kırmızı Kitap'a resmi girişi gerçeği ile kanıtlandığı gibi, çok ilginç ve güzel değil, aynı zamanda son derece nadirdir. Ve kesinlikle onun için bilerek avlanmaya değmez.
Kapağın alt tarafındaki plakalar oldukça kalın ve geniş, nadiren aralıklı, ilk koyu mor ve daha sonra sporlar olgunlaştığında mor kahverengi bir renk. Şapkalarının altındaki genç numunelerde ağ benzeri hassas beyaz bir örtü vardır. Mantarın tadı nötr, kokusu hakkında aynı şey söylenebilir - neredeyse tamamen yok. Hamur, mor, mavimsi veya mor-gri renkte renkli, yumuşak ve kırılgan olarak tanımlanabilir. Yaşla birlikte yavaş yavaş beyazımsı hale gelir.
Örümcek ağlarının kalıntıları ile donatılmış olan mantarın bacağı da daha açık bir gölgeye sahip olan tabana mor veya kahverengi mor renkte boyanır. Çevrenin yaşına ve büyüme koşullarına bağlı olarak uzunlamasına lifleri olan bir kulüp şeklinde yapılmış, 10-20 milimetre genişliğe ve 60-120 milimetre yüksekliğe ulaşır.
yayılma
Ülkemizde, örümcek ağı menekşe gibi nadir ve nesli tükenmekte olan şartlı yenilebilir bir mantar, çoğunlukla iğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda yetişir. Ilıman iklimin kuzey bölgesinde, çam ve ladin, huş ağacı ve meşe, kayın ve diğerleri gibi olağan ağaçların kökleri ile bir simbiyoz durumunda bulunabilir. Mantar sadece Rusya'da değil, Kuzey Amerika, Avrupa veya Japonya'nın genişliğinde bulunan birçok yabancı habitatta da bulunur.
Bu tür örümcek ağlarının olgunlaşması, yazdan sonbahara geçiş döneminde, genellikle Ağustos sonlarında ve Eylül başında gerçekleşir. Mantar, yosunlu topraklara, asidik ve hümik toprağa isteyerek yerleşir, bu nedenle bir bataklığın yanında tökezleme şansı, bir orman kenarının ortasında buluşmaktan çok daha yüksektir.Menekşe örümcek ağı, hem bağımsız bir şekilde hem de küçük grupların bir parçası olarak, genellikle iğne yapraklı veya yaprak döken ağaçların köklerini "ev" olarak seçerek farklı şekillerde büyür.
Benzer görünümler
Ülkemizde yaygın olarak görülen mantarlar arasında böyle karakteristik, parlak ve doygun bir menekşe renginin çok yaygın olmamasına rağmen, leylak ve şartlı olarak yenilebilir menekşe olarak da bilinen bu örümcek ağı yenilebilir ametist verniğine benzer en az iki tür vardır. blewits. Bu iki mantar kaynar suda iyice kaynatıldıktan sonra yenilebilir.
Ek olarak, doğada, leylaktan maviye kadar çok çeşitli tonlarda boyanmış, örümcek ağına benzer bazı türler vardır - zehirli olmasalar bile hepsi yenmezler. Gerçek bir mor örümcek ağını onlardan ayırt etmek oldukça basittir - bunun için şapkanın altına dikkatlice bakmanız gerekir - plakalar yüzeyinin geri kalanıyla aynı renge sahip olmalı ve yukarıdan web benzeri bir örtü veya kalıntıları olmalıdır. Bir diğer ayırt edici özellik, bacakların etrafında bulunan açıkça görülebilir bantlardır.
beslenme
Mor örümcek ağı yemek mümkün mü? Mümkün, ancak doğanın bu güzel ve olağanüstü yaratımını bir hatıra olarak fotoğraflamak ve geçmek - belki de bunu yaparak, hiç kaybolmamasına yardımcı olacaksınız. Bazen doğa, insanlara gerçekten heyecan verici ve ilginç bulmacalar atar, bu da ormanın düz yeşil bir resminin arka planına karşı parlak bir nokta olarak öne çıkar. Genellikle, bu renkler mantar toplayıcılar arasında oldukça haklı korkulara neden olur - böyle bir rengin ortadan kaybolma yolunda bir kurtuluş olması mümkün mü?
Video: Örümcek Ağı Moru (Cortinarius violaceus)
Gönderen