Makale içeriği
Deniz yosunu, insanların yemekten hoşlandığı çok sağlıklı bir yosundur. Başka bir adı var - varek. Ürün çok kullanışlıdır - çok miktarda vitamin içerir - A, C, E, K, tüm vitamin B grubu. Kelp bileşimi çeşitli eser elementlerle doludur - klor, potasyum, sodyum, magnezyum, silikon, demir, kalsiyum, fosfor, ürün çok kolay sindirilebilir iyot. Ek olarak, deniz yosununda pektinler, amino asitler, steroller, yağ asitleri vardır. Tüm bu değerle, ürünün kalori içeriği çok düşüktür - 100 gram deniz yosunu başına 25 kaloriden fazla değildir. Bu, inceliği herhangi bir miktarda kullanmanıza, ürünü kilo kaybında kullanmanıza izin verir. Bugün vareklerin faydalı ve zararlı özellikleri hakkında konuşacağız ve deniz lahana içeren lezzetli tarifleri ele alacağız.
Deniz yosununun insanlar için yararlı özellikleri
Ne yazık ki, saf yosun, marketlerde çok sık bulunmaz. Çoğu zaman, deniz yosunu konserve şeklinde satılmaktadır. Bununla birlikte, sirke genellikle turşuda bulunur ve bu da ürünün faydalarını önemli ölçüde azaltır. Bu nedenle, saf kelp satın almak en iyisidir - hazır veya kurutulmuş. Sonuçta, insan vücudu üzerinde muazzam bir etkisi vardır.
- İyot. Su yosununun ana yararlı özelliği, özellikle toprakta az miktarda iyot bulunan bir bölgede yaşıyorsanız, yüksek iyot içeriğidir. Deniz lahana, tiroid bezinin işleyişini iyileştirmeye, guatr boyutunu azaltmaya, endokrin sisteminin çalışmasını sağlamaya ve diyabet geliştirme olasılığını azaltmaya yardımcı olur. İyot eksikliği performansı, konsantrasyonu ve belleği azaltır, düzenli deniz yosunu tüketimi bu sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır.
- Gemiler. Laminaria, kardiyovasküler sistemin çalışması için çok yararlıdır. Kan kolesterolünü düşürür, kanı seyreltir, tromboflebit gelişimine karşı korur. Düzenli deniz yosunu tüketimi ile kalp krizi, felç ve hipertansiyon riski azalır. Japonların diyetinde birçok farklı yosun vardır, bu nedenle bu ülkenin sakinleri pratik olarak aterosklerozdan muzdarip değildir.
- Antiviral. Vücuda giren Laminaria, çeşitli virüs ve bakterilerin gelişimini engeller, soğuk algınlığı ile baş eder, iyileşmeyi hızlandırır. Lahanayı sürekli olarak, haftada en az bir kez tüketirseniz, bağışıklık önemli ölçüde artar.
- Onkoloji. Birçok geleneksel uygulamada, deniz yosunu onkoloji sağlık beslenme paketinin bir parçasıdır. Bileşenleri malign tümörlerin gelişimini engeller. Tabii ki, hastalığı yosun yardımıyla bastırmak mümkün değildir, ancak tümörün büyümesini yavaşlatmak oldukça mümkündür.
- Sarhoşluk. Bir sünger gibi mideye ve bağırsaklara giren Laminaria aşırı sıvıyı emer ve bununla birlikte toksinleri, atıkları, ağır metal tuzlarını emer. Deniz lahana kesinlikle tehlikeli endüstrilerde çalışan insanların diyetine sokulur - bu, vücudu temizlemeye vurgu yapar. Ürün alkol, nikotin, gıda ve ilaç zehirlenmesi olan kişiler için yararlı olacaktır.
- Gut. Bu hastalık, tuzları vücuttan alamamaktır. Bu nedenle, deniz yosununda ürik asit atılımına katkıda bulunan ve böbreklerin çalışmasını kolaylaştıran aljinatlar vardır.
- Bağırsaklar. Deniz lahana, bağırsakları mükemmel bir şekilde temizleyen, durgun dışkıları rahatlatan doğal bir liftir. Çok miktarda diyet lifi, kabızlıktan hızlı ve nazikçe kurtulmaya yardımcı olacaktır.Hemoroid için de yararlıdır - bağırsak hareketi düzenli ise çatlaklar artmaz.
- Erkek sağlığı için. Kadim insanlar deniz lahanalarının erkekler için güçlü afrodizyaklardan biri olduğuna inanıyorlardı. Gücü artırır, cinsel uyarılmayı teşvik eder.
- Kadın sağlığı için. Deniz yosunu sadece erkekleri değil, aynı zamanda kadınları da etkiler. Düzenli lahana tüketimi, soğukluk sorununu çözer, bir kadını daha hassas hale getirir. Laminaria östrojen üretimini düzenler, bu nedenle bir kadının adet döngüsü iyileşir.
- Antiseptik. Laminaria antiseptik bir ilaç olarak kabul edilebilir - boğaz ve ağız boşluğunu durulamak, burnu sinüzit ile durulamak ve çeşitli cilt hastalıklarını tedavi etmek için yosun bazlı bir kaynatma kullanılabilir. Dahası, deniz yosununun kendisi çürükler, artrit, romatizma için losyonlar hazırlamak için kullanılır.
- Kilo kaybı. Deniz lahana en iyi kilo kaybı ürünlerinden biridir. Birincisi, yosunun düşük kalorili içeriği kısıtlama olmadan kullanmanıza izin verir, şekil bundan muzdarip olmayacaktır. İkincisi, çok miktarda diyet lifi yosunu midede şişer, istikrarlı ve uzun süreli bir dolgunluk hissi verir. Deniz lahana, yatmadan önce bile günün herhangi bir saatinde tüketilebilir.
- Hamilelik sırasında. Bu, hamilelik sırasında sınırsız miktarda tüketilebilen birkaç üründen biridir. Lahanada, fetusun iskeletini ve sinir sistemini inşa etmek için gerekli olan çok fazla iyot vardır. Gelecekte anne tarafından düzenli deniz yosunu tüketimi, bebekte çeşitli patolojilerin riskini azaltır, çocuğun görme ve işitme gelişimi için elverişli koşullar yaratır ve hamileliği düşükten korur. Dahası, kadının durumu düzelir - iyi uyur, sakinleşir, kabızlık çekmez, fazla kilo almaz.
Ek olarak, pankreatit için deniz yosunu önerilir - pankreasın çalışması için gerekli olan çok fazla nikel ve kobalt içerir. Deniz yosunu tozu, yüksek asitli gastrit tedavisinde kullanılır. Laminaria insülin üretimini uyarır, bu nedenle algler tip 2 diyabet için çok yararlıdır. Bununla birlikte, bu bitki sadece oral kullanım için değil, aynı zamanda aktif olarak harici olarak da kullanılır.
Kozmetolojide yosun kullanımı
Laminaria, kozmetolojide aktif olarak kullanılır, maddeleri cildin kan damarlarına etki eder, bu da birçok problemle başa çıkmaya yardımcı olur.
- Nemlendirici ve gençleştirici. Deniz yosunu cildin durumunu mükemmel şekilde etkiler. Etkili yüz maskeleri yapılır - yosun epidermisi besler ve gençleştirir, kollajen üretimini teşvik eder. Kompozisyondaki büyük miktarda C vitamini, deniz yosunu cilt gençleştirme için en iyi araçlardan biri yapar.
- Bleaching. Ürün, melaninin aktivitesini ortadan kaldıran niasin içerir. Yani, yosun bazlı maskeler güçlü bir beyazlatma etkisine sahiptir. Bu, yaşlılık lekelerinden, istenmeyen bronzlaşma, çiller vb.
- Örümcek damarları. Belirtildiği gibi, yosun kan damarlarına nüfuz eder ve onları daha hareketli ve elastik hale getirir. Bu, yüzdeki örümcek damarlarını ve rosacea'yı ortadan kaldırmak için gereklidir. Bu sorunu çözmek için, deniz yosunu sadece harici olarak değil, aynı zamanda düzenli olarak içeride kullanılmalıdır.
- Selülit. Laminaria, uyluk ve kalça derisinin durumunu mükemmel şekilde etkiler. Su yosunu ile maskeler, cildin derin yapılarına nüfuz eder, kan dolaşımını arttırır, yavaş yavaş portakal kabuğundan kurtulmanızı sağlayan lenfoid doku çıkışını oluşturur.
- Gerilmiş cilt. Kollajen üretimi ve kan damarları üzerindeki etkisi, kilo kaybı sırasında gerilmiş cilde karşı mücadelede yosun kullanımını sağlar. Epidermisi eski elastikiyetine geri yüklemek ve boyutunu azaltmak için taze yosundan losyonlar yapmanız gerekir.Yosun tozu genellikle çeşitli kozmetik ürünlere eklenir - ovma, losyonlar, selülit kremleri, sargılar, vb.
- Saç. Her gün bir deniz yosunu kaynatma ile durularsanız, saçlarınızı sadece birkaç hafta içinde iyileştirebilirsiniz. Bu saçın daha güçlü, daha parlak ve daha güçlü olmasını sağlayacaktır.
Ek olarak, deniz yosunu tahrişi gidermek ve akne ve siyah noktaları azaltmak için bir anti-enflamatuar maske olarak kullanılır. Yüksek iyot içeriği, sebum üretimini normalleştirmenizi ve yüzünüzü daha mat hale getirmenizi sağlar.
Deniz yosunu kullanırken kontrendikasyonlar
Herhangi bir ürün ve herhangi bir ilacın kontrendikasyonları vardır ve deniz yosunu bir istisna değildir. Hamilelik sırasında deniz yosunu kullanımına izin verilirse, emzirme döneminde ürün küçük porsiyonlardan başlayarak ve bebeğin reaksiyonunu dikkatlice izleyerek büyük bir dikkatle kullanılmalıdır. Böbrek hastalıklarında - yeşim ve böbrek yetmezliği, deniz yosunu önerilmez. Hipertiroidizmde, tiroid bezi aktivitesi arttığında ve vücutta büyük miktarda iyot olduğunda, lahana da yiyeceğe eklenmemelidir. Bir ürün satın alırken, getirildiği yere ve toplandığı yere dikkat edin. Algler toksinleri ve zararlı maddeleri çevreden mükemmel şekilde emer. Bu nedenle, kötü çevre koşullarında toplanan deniz yosunu yiyemezsiniz.
Deniz lahana nasıl yenir
Deniz yosunu, insanların yediği en yaygın alglerden biridir. Denizlerin kıyılarında yetişir. Endüstriyel ölçekte, yosun doğrudan su içinde toplanır. Ancak düşük gelgitten sonra genellikle deniz lahanaları, insanların toplayıp kuruduğu kıyıya atar. Bu, kurutulduğunda faydalı özelliklerini kaybetmeyen birkaç üründen biridir. Su yosunu yiyin, yıllarca sağlık ve güzelliği korumak için düzenli olarak diyetinize ekleyin.
Video: deniz lahana - yararlı unsurların bir depo
Gönderen