Pirinç Unu - Sağlığa Faydaları

Daha önce, pirinç unu gibi bir ürün sadece doğu ülkelerinde popülerdi. Bugün ülkemizde sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda sağlıklı beslenme için de kullanılmaktadır. Beslenme uzmanları, bu ürünü kilo vermek için kullanmanızı önerir. Un besin açısından zengindir, insan vücudunu çeşitli yararlı bileşenlerle doyurur. Çocukların beslenmesinde kullanılanlar da dahil olmak üzere çeşitli yemeklerin hazırlanması için kullanılır.

Pirinç unu yararlı nitelikleri

Pirinç öğütülür ve pirinç unu gibi bir ürün elde edilir. Bu unun hazırlanması için farklı pirinç çeşitleri kullanılır, ancak çoğu zaman beyaz cilalanırlar. Bu un pirinçle aynı özelliklere sahiptir. Ana olanlar:

• Vücudun hızlı doygunluğu. Ürün besleyicidir.
• İnsan vücudunun şeker ihtiyacını azaltmaya yardımcı olur.
• Sinir sisteminin çalışması B vitaminleri sayesinde normalleştirilir.
• Ürün, fazla tuzu vücuttan kurtarır.
• Bu üründe bulunan proteinler vücutta yeni hücrelerin oluşumuna katkıda bulunur.
• Fazla sıvı vücuttan atılır.

Pirinç unu içinde bulunan protein ana yararlı bileşendir. Lif, sırayla, mükemmel bir şekilde besler, vücuda besin sağlar. Bu ürün glutensizdir ve en azından hipoalerjeniktir. Bu nedenle, un genellikle bebek mamasında kullanılır, alerjiye yol açmaz.

Pirinç unu, kalp hastalığı olduğunda gastrointestinal sistem ile ilgili problemleri olan kişiler için yararlıdır. Pirinç ununun insan vücudu için izin verilen norm içinde kullanımı zararsızdır. Tabii ki, aşırı yeme gerçekleşirse, bu vücudu iyi etkilemez.

Pirinç ununun beslenmede kullanılması, vücudun ve normal metabolizmanın oldukça hızlı bir şekilde açıklanmasına katkıda bulunur. Ayrıca, böyle bir ürün tuz ve şekersiz tüketildiğinde kilo kaybına katkıda bulunur. Aşırı yağın vücudu terk etmesi için vücudun hafif bir su eksikliği hissetmesi gerekir ve pirinç unu buna katkıda bulunur.

Pirinç unu zararı

Tüketilen üründen faydalanmak her zaman mümkün değildir, bazen ters etki de meydana gelir. Pirinç ununun kötüye kullanılması vücutta olumsuz süreçlere yol açabilir. Sonuçlar farklı olabilir:

1. Undaki yüksek lif içeriği nedeniyle kabızlığa yol açabilir.
2. Diyet sadece pirinç unu ürünleri içeriyorsa - bu sinir sistemi hastalıkları ve bozuklukları ile doludur, bu nedenle pirinç bazlı bir diyete girmemelisiniz.
3. Midede kolik bulunan böyle bir ürün kullanırsanız bozun.

Böyle bir ürünün kullanımı aşırı değilse, sağlık durumu normal kalır.

Pirinç unu içeren yiyeceklerin diyetinizde yapılması tavsiye edilmez. İnsan vücudunun işini normal bir şekilde yerine getirmesi için tüm vitamin ve mineralleri alması gerekir ve böyle bir üründe bu tür bileşenler yeterli değildir.

Ürünün kullanımına kontrendikasyonlar

Pirinç unu diyabet, obezite, sıklıkla mide krampları ve cinsel işlev bozukluğu olan kişiler için önerilmez. Yukarıdakilerden herhangi birini gözlemlemeseniz bile, ancak pirinç unu olarak böyle bir ürünün kullanılıp kullanılmayacağına dair en ufak bir şüphe varsa, bir tıp uzmanına başvurmanız gerekir.

Obezite ve diyabetli kişilerin diyetlerine böyle bir un eklemeleri tavsiye edilmez, çünkü A ve C vitaminleri içermez.

Pirinç unundaki besinler

Ürünün vitamin-mineral bileşimi insan vücudu için büyük önem taşımaktadır. Vücudun normal çalışması için birçok yararlı bileşen gerektirir. Pirinç unu, vücudu demir ve fosfor, magnezyum, potasyum ve kalsiyum, PP, E, B2, B4 ve B1 vitaminleri ile zenginleştirir.

Bu ürünün bileşimi oldukça zengin ve çeşitlidir. İnsan vücudunun normal çalışması için önemli olan birçok mineral ve faydalı bileşeni vardır. Pirinç unu bir diyet ürünü olarak kabul edilir, sağlıklı gıdalara eklenir ve çocukların beslenmesinde kullanılır. Ancak unun, vücudu olumsuz yönde etkileyebilecek pirincin sadece yararlı değil, aynı zamanda zararlı özelliklerini de benimsediğini hatırlamanız gerekir, bu yüzden onu kötüye kullanmamalısınız.

Uygulama kapsamı

Pirinç unu çeşitli yemeklerin pişirilmesi için kullanılır. Genellikle içeriğini bir un tatlısında bulabilirsiniz. Böyle bir üründen pişirmek alışılmadık ve lezzetlidir. Bu tür unu maya hamuru için kullanmayın, buğday veya çavdar unu gibi basitçe yükselemez. Ekmek pişirmek için un saf formunda kullanılmaz, buğday unu ile karıştırılır. Başka bir un eklemezseniz, hamur yükselmez ve istenen form ortaya çıkmaz, keklerden memnun olmanız gerekir.

Doğu mutfağında, erişte bu undan hazırlanır. Bu yemek doğu ülkelerinde çok yaygındır ve popülerdir. Herhangi bir Çin restoranında böyle bir yemek sipariş edebilirsiniz, erişte bile ince ve hatta yerlerde bile şeffaf görünüyor.

Gerçek! Pirinç unu, glutensiz bir diyet için iyidir.

Evde Yemek

Pirinç unu almayı başaramadıysanız, kendiniz pişirmek zor olmayacaktır. Sıradan pirinç alınır, sadece bir blender ile toz haline ezilmesi gerekir. Tabii ki, un mağazada satılanla aynı olmayacak, daha ufalanacak ve çok küçük olmayacak.

Ürün nasıl doğru şekilde saklanır

Mağaza unu düzgün olmalıdır. Kuru ve karanlık bir yer onun için ayrılmalıdır, orada sıcak olmamalıdır, aksine, serin olmalıdır. Sadece dışarısı sıcakken yeniden düzenlenebilir. Bu ürün uzun süre toplu olarak satın alınmamalıdır. Un altı aydan fazla saklanmaz, bu nedenle bu ürünü tüketim miktarından satın almanız gerekir.

Yeni bir un satın aldıysanız ve evde hala biraz eskiyse, onları karıştırmanıza gerek yoktur. Bu pişirme işlemi sırasında yapılabilir. Ürün orijinal ambalajında ​​saklanmaz, ancak sıkıca kapatılmış bir kaba dökülür. Oksidatif reaksiyonu önlemek için, açık bir kapta saklanması gerekmez. Yanlış depolama ürünün tadını bozacaktır.

Un seçimi

Mağazaya gelmek, her şeyden önce, ambalajı mallarla dikkatlice incelemeniz gerekir. Ambalajı yırtılmış, deforme olmuş veya mühürlenmişse ürünü satın almayın. Bu, unun yanlış depolanmasının bir işaretidir, bu tür depolama koşulları ürünün tadını değiştirir, acı yapar. Ayrıca, ambalaj hataları nedeniyle unda hatalar oluşturulabilir. Kuşkusuz, bir doğu ülkesinde güzel ve hatta lezzetli olurdu - kızarmış bir böceği yemek, ama ülkemizde böyle bir sürprizle pirinç ruloları herkesi memnun etmek olası değildir.

Unun üretildiği tarihe dikkat etmek önemlidir. Ürün altı aydan fazla saklanmamalıdır. Öğütme için hangi pirincin seçildiğine bağlı olarak un kahverengi veya beyaz olabilir. Sonraki amacı seçimi etkiler - hepsi ne için un satın aldıklarına bağlıdır.

Ürün ne ile gidiyor

Pirinç ununun çeşitli ürünlerle kombinasyonu mümkündür. Başlangıçta, ondan hazırlanması planlanan yemek bunu etkiler. Pirinç eriştesi yaparsanız, bu yemek et ve sebzelerle iyi tamamlanır. Ayrıca yemeğin tadını benzersiz kılacak farklı oryantal soslar ekleyebilirsiniz. Bu genellikle soya sosu veya teriyaki'dir. Tabii ki, pirinç eriştesi çeşitli katkı maddeleri olmadan, ancak bağımsız bir yemek olarak yenebilir. Her şey arzuya ve ne yemek istediğinize bağlıdır.

Tatlıların ve pişirmenin hazırlanması için pirinç unu popüler bir üründür. Böyle bir üründen yapılan ürünler, farklı kremler, tatlı şuruplar ve yoğurtlar, hindistancevizi ile birleştirilir. Böyle bir tatlıyla yapılan herhangi bir deney başarılı olacaktır. Hangi katkı maddesinin önemi yoktur - dondurma veya kakao veya başka bir şey, bu yemek zaten sıradışı, lezzetli ve yeni olacak.

Video: sağlıklı pirinç unu krep