Günde ne kadar badem yiyebilirim?

Badem yüzyıllardır bilinmektedir. Eski Arap şifacılar bile iyileştirici özelliklerini erkek gücünü arttırmak, kalp ve mide rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullandılar. Bugün, badem tüm dünyada seviliyor ve kozmetikte, lezzetli atıştırmalıklar ve pasta yemeklerinin hazırlanmasında kullanılıyor.

Badem fındıklarının bileşimi ve faydalı özellikleri

Badem asil bir fındıktır. Et ürünlerini, bir lif kaynağını, kullanışlı sindirilebilir yağları, amino asitleri ve E, A, bir grup B ve PP vitaminini ve ayrıca demir, magnezyum, kalsiyum, fosfor, manganez, çinko ve diğer mineral bileşenler.

Bu özellikler vücudun birçok seviyede sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Badem fındık:

1. Kas-iskelet sistemini ve dişleri güçlendirir.
2. Kalp ve gastrointestinal sistemin çalışmasını düzenler.
3. Erkeklerde gücü geri kazanın.
4. Vücuttaki erkek hormonlarının konsantrasyonunu normalleştirin.
5. Kan kolesterolünü azaltın (ve oldukça düşük bir glisemik indekse sahiptir).
6. Toksinleri giderir ve vücudu yeniler, yaşlanmayı ve malign tümörlerin görünümünü önler.
7. Anne sütünün kalitesini artırın.

Badem bileşikleri, vitaminleri daha etkili bir şekilde emmenize ve iyileşme ve kilo kaybına katkıda bulunacak toksinlerin bağırsaklarını temizlemenizi sağlar. Somun ayrıca analjezik özelliklere sahiptir, migren ve yorgunluk ile başa çıkmaya yardımcı olur. Badem, cilt hücrelerini beslemeye yardımcı olarak görünüme taze bir görünüm verir.

Gıdalarda günlük badem normu nedir

Çiğ bademlerde 579 kcal vardır. Doktorlar bu formda yemeyi önermezler. Kuruyemişleri kurutun veya kızartın. Yüksek sıcaklıkta işlenmiş çekirdekler bazı B vitaminlerini kaybeder, ancak vücut tarafından çok daha iyi emilirler.

Önceden kuru ısıtılmış bir tencereye yağ eklemeden bademleri kızartın. Şeker şurubu veya ballı badem eklerseniz, bu ürünün kalori içeriğini önemli ölçüde artıracaktır. Doyurucu badem fındık lezzetli bir tat var ve tatlandırıcı olmadan iyidir.

Bademlerin ortalama kısmı, özellikle badem derisini soymazsanız, günlük diyet lifi normunun yaklaşık yarısını içerir. Lif, toksinlerin bağırsaklarını temizlemeye, faydalı bileşenlerin emilimini artırmaya ve gıdanın sindirimini hızlandırmaya yardımcı olur.

Bir yetişkinin sağlıklı cilt ve sindirim sistemini korumak için günde 8-10 ton badem yemesi yeterlidir. Çocukların diyetinde üç bademcik önerilir.

Uyarı! Günlük badem alımını aşmak bağırsak rahatsızlığına ve hatta zehirlenmeye yol açabilir. Büyük dozlar şişkinlik, ishal, bulantı ve baş dönmesine neden olabilir. Acı badem (kayısı çekirdeği) yemeyin, vücut tarafından sindirilmeyen yüksek bir zehir konsantrasyonu içerir.

Kontrendikasyonlar

Badem, bu ürüne bireysel hoşgörüsüzlüğü, kardiyovasküler yetmezliği ve hormonal bozuklukları olan kişiler için terk edilmelidir.Aşırı kilolu ve diyet yapıyorsanız, dikkatle fındık kullanın. Ürünün sadece faydalı olduğundan emin olmak için günlük alımınızı saklayın.

Doğal tatlı badem nasıl ayırt edilir

Bademlerin gıda sınıfı badem ağacının meyvesinin tohumlarıdır. Taneler uzundur, dikdörtgen bir eliptik şekle, düzgün bir keskin kenara ve belirgin oluklara sahip kırmızımsı bir rengin pürüzsüz, yoğun bir cildine sahiptir. Damakta, çekirdekler ham formlarında bile acı değildir, ancak kavrulduklarında, keskin bir renk tonu ile kalın, rafine bir fındık aroması ile doyurulurlar.

Bazen vicdansız satıcılar badem şeftali veya kayısı çekirdeği kisvesi altında sunarlar. Bu taneler daha küçüktür, daha yuvarlak bir şekle ve pürüzlü bir kabuğa sahiptir ve keskin uçları somun gövdesinin arka planında öne çıkar. Meyve tohumunun tadı, kızartma sırasında bile kaybolmayan karakteristik bir acıya ve belirgin bir çiçek aromasına sahiptir. Ancak bu tür tahıllarda fındık baharat eksikliği var. Hiçbir durumda acı bademleri çocuklara vermeyin ve kendiniz yemekten kaçının.

Bademle ne pişirilir

Yararlı ve vitamin açısından zengin badem sütü, laktoz, veganlar ve çiğ gıda maddelerine karşı toleransı olmayan insanlar arasında çok popülerdir.

Protein ve sağlıklı yağ konsantrasyonunu arttırmak için hamura badem unu veya kırıntıları eklenir. Birçok badem, badem kütlesinden, klasik badem ezmesi ve helvadan, çikolata hamuru ve hamur işleri için lezzetli kremsi dolgulara kadar yapılır.

Et, haşlanmış sebze ve kekler için dekorasyon olarak kullanılan tahıl ve salatalara doğranmış ve bütün badem eklenir. Atıştırmalık için her zaman fırında kurutulmuş fındıkları yanınıza alabilirsiniz. İkinci bir kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalık için birkaç tane, açlığınızı hızla tatmin edecek, kalitatif olarak gücü geri kazanacak ve ruh halinizi iyileştirecektir.

Kozmetolojide badem nasıl kullanılır

E vitamini açısından zengin olan badem sütü ve yağı, ayrıca bir mineral ve amino asit kompleksi, cildi mükemmel bir şekilde besler ve nemlendirir, hücre metabolizmasını hızlandırır ve epitelyumu canlandırır. Doğal meyve bileşenleri, oksidasyonla savaşmaya yardımcı olur ve güneşin olumsuz etkilerine karşı direnerek cilt pigmentasyonunu durdurur. Badem kırışıklıkları yumuşatır ve yüzün konturunu sıkar ve ayrıca yapı boyunca saçın elastikiyetini ve sağlıklı parlaklığını geri kazandırır.

Badem nasıl saklanır

Paketlenmiş badem alırken, nasıl işlendiğine dikkat edin. Bazen badem, tuz, şeker veya bal ilavesiyle hazırlanır. Ambalaj belirtilen son kullanma tarihiyle etiketlenmelidir.

Bademleri soymak için, fındıkları 10-15 dakika kaynar suyla dökün. veya 2-3 dakika kaynatın, sonra süzün, soğuk suyla soğutun ve her tohumdan kabuğunu dikkatlice soyun. Islak somunlar düşük sıcaklıklarda bir dolapta kurutulabilir.

Video: Günde 20 badem yerseniz ne olur?