Makale içeriği
Son yıllarda yumuşak ve hoş yağlı ete sahip egzotik meyveler gurmelerimize çok düşkündür. Avokadoların faydaları hakkında çok fazla bilgi var, ancak bu meyveyi yemek güvenli mi? Herhangi bir kontrendikasyon var mı? Günlük ödenek nedir? Sağlığınızla ilgileniyorsanız ve bu tür sorular sorarsanız, makalemiz sizin için alakalı olacaktır.
Avokado'nun yararlı bileşimi
Amerikan meyvesi eşsiz bir bileşime sahiptir. "Timsah armut" denilen hamuru, vücut tarafından kolayca emilen doymamış yağları biriktirir. Bu sayede beynin çalışması aktive edilir, metabolizma normalleşir, kan bileşimi temizlenir ve cilt durumu önemli ölçüde iyileştirilir. Avokado posası, vitamin ve mineral bakımından zengin% 25 yağ içerir.
Hamurun bileşimi, hücreleri temizlemeye ve yenilemeye, bağışıklığı güçlendirmeye, metabolik süreçleri geri kazanmaya, sinir aktivitesini iyileştirmeye, kan oluşumunu, kolesterolü düşürmeye ve sindirim sistemini normalleştirmeye yardımcı olan A, B, E, PP vitaminlerini içerir.
Ağır yağlar bağırsakta zayıf bir şekilde emilir, toksinlerle tıkanır, damarlara yerleşir ve ateroskleroz gelişimine neden olur. Bu bitkide olduğu gibi hafif bitkisel yağlar, beyin dokusunu geri kazanmaya, kolesterol plaklarından kurtulmaya, bağırsakları temizlemeye, hücreleri beslemeye ve yüksek kaliteli bir enerji yüküne sahip olmaya yardımcı olur.
Bir günde ne kadar avokado yiyebilirsin
Avokado posası genellikle 100 g başına 200 kcal içerir, olgun meyvelerde bu işaret 265 kcal'a ulaşır. Bu gösterge, yumurtaların veya diyet etinin kalorisi ve besin değeri ile karşılaştırılabilir, bu nedenle sağlıklı bir yaşam tarzının veganları ve destekçileri genellikle avokadoların sağlıklı kalorilerine başvururlar.
- Diyet dengelenmelidir - bitkisel yağları fazla tüketmeyin, farklı gıda substratları yemeyin, avokadoları hafif lifli meyve ve sebzeler, ekmek, et ile birleştirin.
- Aynı meyveyi aşırı miktarda yerseniz, vücut bazı mikro bileşenlerle aşırı doygunlaşacak ve diğerlerinde sıkıntı yaşayacaktır. Herhangi bir maddeyle doygunluk olduğunda, vücut ya onları emmeyi bırakır ya da reddetme reaksiyonları, bir alerji üretir. Parayı boşa harcamamak ve vücudu aşırı zorlamamak için avokado meyvelerini kötüye kullanmayın.
- Vücut tarafından fazla miktarda sağlıklı yağ saklanabilir. Figürü koruyanlar, aşırı yeme timsah armutunu terk etmek daha iyidir.
Günlük kalori alımınıza dayanarak, avokado oranını hesaplayın: iyi bir diyetle% 10-15'i veya düzgün bir diyette% 20'yi geçmemelidir.
Avokado ne ile yenir
Bu meyvenin posasının yağ içeriği göz önüne alındığında, diğer ürünlerle birleştirilmelidir. Sağlıklı sindirim için vücudun diyet lifi, protein, yağlar, belirli bir şeker seviyesi ve yeterli vitaminlere ihtiyacı vardır. Avokado'nun yağlı sebze eti ekmek, hafif asidik bitkiler, az yağlı proteinli gıdalar ile birleştirilmelidir.
Servis edilen avokado çiğ, ısıl işlem hamurun yapısını bozar ve meyvenin faydalı özelliklerinin çoğunu öldürür. Saf haliyle, avokado tadı müdahaleci görünebilir, bu nedenle baharatlar, meyve ve sebze aromaları ile tamamlanır ve ayrıca bir miktar ekmekle seyreltilir.
Genellikle avokado, ekmek üzerine yayılan makarnalara, sebze çorbalarında, avokado et bileşenlerinin yerini aldığı patates püresi, salatalarda ve atıştırmalıklarda sebze ve balıkla eklenir. Narenciye ve baharatlı guacamole makarnaya, kraker veya narenciye ve avokado ile karides salatası ile servis edilir.
Tipik olarak, lezzetli bir tada sahip hassas bir hamur, aşağıdakilerle iyi gider:
- meyve asidi (greyfurt, limon);
- baharatlı keskinlik (jalapenos, sarımsak);
- hafif tahıllar (mısır, çavdar kepekli ekmek);
- baharatlar (kaju fıstığı, zencefil, fesleğen, kekik);
- beyaz diyet eti (deniz ürünleri, istiridye).
Kim avokado ile kontrendikedir?
Obezite veya metabolik bozuklukları olan insanlar, küçük çocuklar, bu bitkiye karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler yağlı bir fetus yemekten kaçınmalıdır.
Genel olarak, avokado meyveleri güvenlidir, düşük glisemik indekse sahiptir, neredeyse gastrointestinal mukozayı tahriş edebilecek asitler veya acılık içermez ve nadiren alerjiye neden olabilir. Bu nedenle, avokado iyi emilir ve ılımlı tüketimi sadece vücuda fayda sağlar.
Avokado kullanılması tavsiye edildiğinde
Bu besleyici ürün, bazı durumlarda vücut için özellikle yararlıdır, örneğin:
- hastalıklardan kurtulurken;
- kabızlık, hemoroid ile;
- yüksek basınçta;
- eklem hastalıkları ile;
- cilt hastalıkları ile;
- anoreksiya tedavisi için;
- hamilelik sırasında.
Sıcak yaz mevsiminde yağ dengesini yenilemek için, ağır et ve süt bileşenlerini bu bitkisel ürünle değiştirebilirsiniz.
Soğuk havalarda, vücudun daha fazla kaloriye ihtiyacı olduğunda, vitamin-mineral kompleksinin bir kısmı avokado ile elde edilebilir, bunları vücudu doyurmayan hafif meyve ve sebzelerle değiştirebilir.
Dikkat
Avokadoların vücudunuza fayda sağlaması için olgun ama şımarık olmayan meyveleri seçin. Çürümeye eğilimli, olgunlaşmamış meyvelerin yanı sıra yumuşak, sodden meyvelerden kaçınmaya çalışın - bu tür meyveler aşırı pektin bileşenlerinden dolayı hazımsızlığa neden olabilir.
Uygun olmayan meyvelerle karşılaşmamak için etiketlemeden ürün almayın.
Zevkle deney yapın - ve avokado masanızın favorisi olacak.
Video: Ne kadar avokado yiyebilirim?
Gönderen