Yetişkinler ve çocuklar günde kaç yumurta yiyebilir?

Tavuk yumurtası iyi bilinen ve birçok ürün tarafından sevilen bir üründür. Önemli besin değeri vardır. Çeşitli formlarda ve çok sayıda yemek için tariflerin bileşiminde kullanılırlar.

Tavuk yumurtasının bileşimi ve kalori içeriği

100 g üretim açısından, bir tavuk yumurtası 157 kalori içerir. Bu ürünün bir parçası olarak, aşağıdaki bileşenleri bulabilirsiniz:

• Protein maddeleri.
• Yağlı madde.
• Karbonhidrat yapının bileşenleri.
• Esansiyel amino asitlerin bir dizi temsilcisi.
• Yağ asidi serisinin çeşitli temsilcileri.
• Çeşitli gruplarda çok sayıda vitamin maddesi.
• Geniş bir palet, ürünün mineral bileşimini temsil eder.

Kompozisyon, elbette, değer açısından şüphe duymaz, ancak fayda yerine aşırı kullanımları sadece zarar verebilir. Günlük yumurta alımı için açık tıbbi tavsiyeler takip edilmelidir.

Günlük tüketim için kaç yumurta gösterilir?

Bu konuyu tam olarak anlamak için uzmanlar, yumurtaların özellikleri ile ilgili her şeyi ayrıntılı olarak incelemiştir. Buna dayanarak, önerilen tüketim oranları elde edilmiştir.

Yetişkinler, çocuklar ve sporcular
Sağlık problemi yoksa, her gün yumurta yiyebilirsiniz. Ancak çok ileri gitmeyin, her şey makul sınırlar içinde olmalıdır. Hastaya herhangi bir terapötik diyet reçete edilirse, yumurtalar haftada 2-3 kez tüketilir. Bazıları yüksek kolesterol nedeniyle risk altında olabilir. Bu durumda, tüketimleri tamamen yarıya indirilir veya diyetten çıkarılır.

Tavuk yumurtası, faaliyetleri sporla ilgili olan kişiler tarafından büyük ölçüde saygı görür. Önemli fiziksel eforun etkisi altında, hızlandırılmış gıda işleme gözlenir. Bu, sporculara bu ürünün sıradan tüketicileri ile karşılaştırıldığında biraz daha yumurta yeme fırsatı verir. Yumurtalar esansiyel amino asitler içerir ve bu kas büyümesi için bir ön koşuldur. Bazı profesyonel vücut geliştiriciler günlük yumurta tüketimi 10 parçaya ulaşır. Onları çiğ veya haşlanmış kullanıyorlar. Sarısı çok fazla yağ içerir, bu nedenle beslenme uzmanları günlük yumurta alımını 3 parça ile sınırlandırmayı önerdi. Her gün değil, 2-3 gün ara ile tüketilmelidirler.

Sporcular tarafından tüketilen yumurta sayısı, hangi hedefe ulaştığına bağlıdır. Artan kas kütlesinden oluşuyorsa, günde 10 parçaya kadar yumurta yemelisiniz. Sporcu kurutma döneminde ise, günde sadece 10-20 miktarında protein kullanırlar.

Haftalık tüketim

Haftalık tüketim için önerilen miktar yaşa ve aktivite türüne bağlıdır. Yetişkinler, çocuklar ve sporcular farklı sayıda yumurta yiyebilirler.

Sağlık problemi yoksa, daha fazla uzatmadan, bir yetişkin hafta boyunca 6-7 yumurta tüketebilir. Doktorların tavsiyesi üzerine, bu her gün yapılmalıdır.Çocuklara gelince, böyle bir ürün büyüyen bir organizma için son derece önemlidir. Yumurta tüketimine alerjik reaksiyon yoksa, aşağıdaki şema izlenmelidir:

• 2 ila 3 yaş arası - üç parça miktarında yumurta sarısı.
• Yaştaki çocuklar 3 ila 6 yıl arasında değişir - haftada 3 yumurta.
• 7-12 yaş arası çocuklar - 5 tam yumurta.

Bir kişi sporda aktif olarak yer alıyorsa, vücudunun çok daha fazla proteine ​​ihtiyacı vardır. Ağır eğitim, kas sisteminin restorasyonunu gerektirir ve bu da yeterli miktarda protein gerektirir. Ancak sporcular tarafından bile günlük olarak çok fazla yumurta tüketilmemelidir. Bunu sadece önemli fiziksel efor içeren yoğun eğitim günlerinde yapmalıdırlar.

Diyette yumurta kullanımı beslenme uzmanları tarafından yaygın olarak teşvik edilmektedir. Gerçek şu ki, ürün yüksek bir besin değerine sahiptir, ancak aynı zamanda vücut tarafından iyi sindirilebilirlik ile karakterizedir. Birisi kilo vermeye karar verdiyse, o zaman sadece sabahları kullanmanız gerekir. Ama bazen onları akşam yemeği için kullanmanız gerekir. Bu durumda, yumurta sarısı hariç tutulmalıdır.

Bıldırcın yumurtası artık çok popüler.

Günlük bıldırcın yumurtası ne kadar yenir?

Bu ürünler, çocukların beslenmesi ve her türlü terapötik diyetin bileşiminde sıkı bir şekilde kurulmuştur. Tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında, neredeyse hiç bıldırcın ürününe alerjisi yoktur. Bu bakımdan iyi bir alternatiftir.

Bıldırcın yumurtasına günlük ihtiyacı belirlemek için, bu ürünün hangi bileşime ve besin değerine sahip olduğunu belirlemelisiniz. Tavuk yumurtalarına kıyasla, neredeyse üç kat daha fazla vitamin maddesi ve demir, fosfor ve potasyumun yaklaşık 5 katı kadar mineral içerirler. Bu yumurta türü, tavuk yumurtası hakkında söylenemeyen salmonella enfeksiyonuna duyarlı değildir. Her ikinci tavuk yumurtasının potansiyel olarak salmonella ile enfekte olduğuna inanılmaktadır. Böylece, bıldırcın bile çiğ, hiç korkmadan yiyebilirsiniz.

Vücuda çok zarar vermeyen bir yetişkin günde 5-6 bıldırcın yumurtası tüketebilir. Yaşlı insanlar için tüketimi biraz azaltılmalıdır, ancak günde 4 yumurta yenilebilir. Haftalık tüketim 20-25 adet ile sınırlıdır.

Protein ve yumurta sarısı - artıları ve eksileri

Proteinde vücut tarafından kolayca emilen bir protein vardır. Yüz gram yumurta 10 g protein içerir Sarısı bileşimi büyük miktarda yağ ile karakterizedir. Yağ fraksiyonu esas olarak çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ asitleri ile temsil edilir. Vücuda zarar vermezler. Doymuş yağ oranı% 1'den fazla değildir. Ancak sarısında belirtilen kolesterol içeriği vücut üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Bir yumurta sarısı 570 mg kolesterol içerir.

Ek olarak, kolin ve lesitin varlığı not edilir. Kolesterol ve toplam vücut yağının düzenlenmesinde rol oynarlar. Lesitinin etkisi altında, beyne kan temini artar, hafıza fonksiyonu ile ilgili süreçlerin iyileştirilmesinde rol alır ve sklerotik süreçlerin gelişimini engeller.

Farklı zamanlarda, yumurta tüketimi ile ilgili çeşitli öneriler verildi. Bu hiçbir şekilde doğada çelişkili olduklarını göstermez. Sadece tıp ve biyolojik bilimin başarıları sürekli olarak geliştirilmekte ve iyileştirilmektedir. Bununla birlikte, bu alandaki bilgi de derinleşmektedir. Son araştırma sonuçları, yumurtayı ılımlı bir şekilde tüketirseniz, bunun vücut üzerinde olumsuz bir etkisi olmayacağını göstermektedir.

Ancak her zaman belirli sınırlamalar vardır. Yumurta kullanımı için evrensel bir tavsiye yoktur ve olamaz. Kardiyak aktivite ile ilgili problemler varsa, diyetteki yumurtalar sınırlanmalıdır.

Kontrendikasyonlar

Belki de doğada, herkesin istediği miktarlarda, kısıtlama olmaksızın yiyebilecekleri bir ürün yoktur. Tavuk yumurtası için de durum aynıdır. Herkes onları kullanamaz. Diyetlerinde sınırlı olmalı veya aşağıdaki koşulların varlığında tamamen dışlanmalıdır:

• Yüksek kolesterol vakaları.
• Kronik kalp hastalığı ile ilişkili hastalıkların varlığı.
• Cildin sedef hastalığının yenilgisi.
• Bağırsak tıkanıklığına neden olan durumlar.
• Şiddetli alerjik belirtiler.

Açıkça neyin öğrenilmesi gerekiyor?

Her durumda uyulması gereken bir takım kurallar vardır. Aşağıdaki noktalara gelirler:

1. Yetişkinler günde en fazla 1 tek yumurta yemelidir. İstisnai durumlarda azami sayı 2 adet olabilir. Bıldırcın yumurtası günlük alım oranı biraz farklıdır. 6 parçaya kadar yenilebilirler, ancak boyutları da daha küçüktür.
2. Çocukların diyetine yumurtaların sokulması yavaş yavaş ve çok dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. Alerjik reaksiyon olasılığını unutmayın. Bu sadece yaşamın ikinci yılından itibaren yapılabilir.
3. Sporcular tarafından günlük yumurta kullanımı görevleri (kas geliştirme ve diğer noktalar) tarafından belirlenir.
4. Yaşlı insanlar çok dikkatli yumurta yemelidir. Gerçek şu ki, yaşlılarda ve yaşlılıkta, tüm metabolik süreçler fizyolojik olarak yavaşlar. Bu bağlamda, yumurta genç yaştan daha kötü sindirilir.

Aksi takdirde, tavuk yumurtası sadece mümkün değildir, aynı zamanda gereklidir, çünkü besin değeri yüksek bir üründür. Onlarla birlikte vücuda bir dizi değerli faydalı madde girer. Her şeyde makul sınırlara uyulursa, her şey olumlu bir renk alacaktır.

Tabii ki, kontrendikasyonları unutmayın. Sağlıkla ilgili herhangi bir kısıtlama varsa, ne kadar lezzetli olursa olsun yumurta varlığının unutulması gerekecektir.

Video: Her gün üç yumurta yerseniz ne olacak?